Вакансия Повар

1. Производит приготовление блюд. 2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. 3. Составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд. 4. Осуществляет контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. 5. Принимает участие в разработке и планировании меню. 6. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. 7. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников.
Полный рабочий день
Курская область, Дмитриевский район, Город Дмитриев, Базарная площадь, 13, 13