Вакансия Обработчик рыбы ( РЕЗЕРВ)

Производить разделку рыбы, в соответствии с заказом и спецификацией на данный вид разделки, получая полуфабрикат высокого качества, с минимально возможными потерями и прирезями мяса на кости. Обо всех выявленных в процессе работы недостатках по качеству или пересортице рыбы немедленно сообщить главному мастеру, технологу, или лицу, их замещающему, для принятия дальнейшего решения. Содержать свое рабочее место, инвентарь и спецодежду в надлежащей чистоте и порядке. Перед технологическими перерывами все сырье должно быть разделано и сдано по качеству и количеству мастеру цеха или лицу, его замещающему, для дальнейшей переработки. Рабочее место должно быть убрано. Выработка филе ненадлежащего качества (процент выхода и качество разделки) и отсутствие прогресса в этом вопросе, является основанием для отстранения от работы на данной операции. Рассортировка отходов от разделки рыбы должна производиться строго на утилизируемые и подлежащие дальнейшей переработке. 7. После окончания работы тщательно убрать свое рабочее место с применением дезинфицирующих средств и сдать его главному мастеру.
Полный рабочий день
Смоленская область, Город Смоленск, Краснинское шоссе, дом: ДОМ 35;офис/квартира: ОФИС 55;, дом: ДОМ 35;офис/квартира: ОФИС 55;, На основании договора № С-2 от 24.07.2026г о резервировании отдельных видов работ для трудоустройства граждан, особо нуждающихся в социальной защите (участники СВО - граждане, которые завершили прохождение военной службы).