Вакансия Пекарь-мастер

от 70 000 ₽

Рейтинг: 0.00 отзыва

Оцените вакансию:

ID:

591735

Адрес места работы:

Смоленская область/Смоленск

Описание вакансии

Составление заявок на полуфабрикаты и продукты, используемые в презентации хлебобулочной продукции Обучение помощников пекаря на рабочих местах технологиям презентации хлебобулочной продукции Полный цикл приготовления: замес, ручная формовка, расстойка и выпечка. Работа с дрожжевым и слоеным тестом. Изготовление широкого ассортимента: от батонов и ржаного хлеба до сладких и сытных пирожков с разными начинками. Контроль температуры и влажности на всех этапах производства. Ведение сменной документации и контроль расхода ингредиентов.
Сменная работа
Смоленская область, Город Смоленск, Краснинское шоссе, 35, 35