Вакансия Менеджер

Организация и контроль работы смены в службы питания (официанты, бармены) Организация питания гостей (до 300-600 человек) по формату шведский стол (завтраки, обеды, ужины): обслуживание, подготовка зала, пополнение блюд и напитков, уборка столов и посуды Контроль банкетного обслуживания (кофе-брейки, фуршеты, банкеты, корпоративные мероприятия) Контроль соблюдения работниками должностных инструкций, стандартов обслуживания, трудовой дисциплины, техники безопасности, санитарии и гигиены Контроль кассовой дисциплины, оплаты, закрытие смены, инкассация, ведение документооборота и отчетности. Работа с программой R-Keeper Обучение новых сотрудников Помощь гостям, создание атмосферы гостеприимства
Сменная работа
Краснодарский край, Город Сочи, Хостинский район, Черноморская улица, дом: Д. 4/1;, дом: Д. 4/1;, от остановки Светлана вниз к морю до пешеходного перехода и налево по улице Гагринской. Вход в отель через проходную на улице Гагринской, дом 4 этаж кабинет 417