Вакансия Повар

от 55 000 ₽

Рейтинг: 0.00 отзыва

Оцените вакансию:

ID:

482998

Адрес места работы:

Бурятия/Улан-Удэ

Описание вакансии

П одготовка продуктов: очистка, нарезка овощей, разделка мяса и рыбы для специфических азиатских рецептов. Термическая обработка: быстрая обжарка на сильном огне в воке (стир-фрай), бланширование, приготовление на пару. Создание блюд: приготовление супов, лапши, дим-самов, горячих и холодных закусок по технологическим картам. Работа с соусами: смешивание фирменных соусов (кисло-сладкий, терияки, устричный) для придания аутентичного вкуса. Оформление блюд: украшение готовой продукции зеленью, кунжутом и подача в традиционном китайском стиле. Контроль качества: проверка свежести ингредиентов, сроков годности, контроль правильности хранения запасов
Полный рабочий день
Республика Бурятия, Город Улан-Удэ, 110-й микрорайон, 11, 11