Вакансия Повар

от 68 100 ₽

Рейтинг: 0.00 отзыва

Оцените вакансию:

ID:

524128

Адрес места работы:

Саха (Якутия)/Якутск

Описание вакансии

Приготовление блюд: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и рецептурами (первых, вторых блюд, закусок, салатов, гарниров, соусов). Строгое соблюдение технологии приготовления и времени тепловой обработки продуктов. Обработка продуктов: Первичная и вторичная обработка ингредиентов (чистка, мойка, нарезка овощей, мяса, рыбы), приготовление полуфабрикатов. Контроль качества поступающего сырья и готовых продуктов. Организация процесса: Подготовка рабочего места к началу смены. Соблюдение очередности подачи заказов и контроль порционности блюд. Санитарные нормы: Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарно-гигиенических требований и сроков годности продуктов. Регулярная санитарная обработка оборудования и инвентаря.
Полный рабочий день
Республика Саха (Якутия), Город Якутск, Кирова улица, 18, блок В, 18, блок В