Вакансия Кондитер

Приготовление всех видов теста (безопарное, опарное, обыкновенное, сдобное, слоеное, дрожжевое, пресное, песочное, пирожковое, лапшовое, бисквитное с подогревом и без подогрева, заварное, белковое, пряничное); контролирует технологические требования и рецептуре приготовления к хлебобулочным, кондитерским изделиям; посадка тестовых заготовок на под печи; сушка сухарей в сушильных камерах и печах; выборка готовых изделий из печей и камер;контроль за температурным и паровым режимом пекарной и сушильной камер; регулирование движения печного конвейера и работы механизмов по посадке, выборке и опрыскиванию;определение готовности тестовых заготовок к выпечке;раскладка тестовых заготовок в формы; взвешивание тестовых заготовок; ручная нарезка тестовых заготовок. выпечка кондитерских изделий
Сменная работа
Алтайский край, Город Заринск, Квартальная улица, 2, 2, График работы 5/2 с 08.00 до 17.00